tajine de viande haché aux oeufs.

pour la sauce :


- de l'huile d'olive
- 350 g  de sauce tomates
- 2 gouses d'ail hachées
- 2 c à s  de coriandre haché
- sel
- 1 càc  de poivre
- 2 càc  de cumin
- 1 càc de piment.

Mélanger le tous.



 
Les boulettes de viandes hachées :

- 500g de viande hachée.
- 2 càs de coriandre
- 1 demi oignon haché
- sel
- poivre
- 1 càc de cumin.

Mélanger le tous est former des boulettes.