tajines

Ingrédients : - 4 cuisses de poulets - 1 verre à thé d'huile d'olive - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail écrasé - 2 càs de coriandre hachée - 1 càc de poivre - 1 càc de gingembre - du safran - sel - 50cl d' eau - 150g d' olives vertes - 3 citrons confits....

Ingrédients : - 500 g de viande de boeuf - 1 verre à thé d'huile d'olive - 1 oignon émincé - 1 tomate - 1 gousse d'ail - 2 càs de coriandre haché - 1 càc de poivre blanc - 1 càc de gimgembre - sel - safran - 1 choux fleur - 4 pommes de terre - 50 cl d'eau....

Ingrédients : - 500 g de boeuf - 1 verre à thé d'huile - 1 oignon - 1 tomate - 1 gousse d'ail - 2 càs de coriandre - 1 càc de poivre - 1 càc de gingembre - safran - sel - 1/2 litre d'eau - 6 pommes de terre. Préparation : dans une cocote verser l'huile,...

Ingrédients : - 500 g de boeuf - 1 verre à thé d'huile d'olive - 1 oignon - 1 gousse d'ail écrasé - 2 càs de coriandre haché - 1 càc de poivre blanc - 1 càc de gimgembre - sel - safran. - 1 demi litre d'eau. - pommes de terres pour les frites. Préparation...